Франшиза «Бодрый день» - цена, условия и как купить?

О компании

«Бодрый день» – сеть кофеен по реализации кофе To-Go и свежей выпечки, основанная в 2011 году. Первое заведение было открыто 20.08.2012 года. Сегодня оборот компании сопоставим с крупными федеральными кофейнями.

Компания попала в рейтинг WORLD COFFEE MAG по количеству открытых кофеен в РФ и СНГ, является одной из выгодных франшиз для приобретения по версии FORBES.

Описание франшизы

Франчайзинг запущен в 2012 году. Учредители компании «Бодрый день» предлагают инвесторам открыть свой бизнес по франшизе и зарабатывать 155 000 рублей в месяц. Формат не требует больших вложений.

Условия участия:

Инвестиции – от 470 000 до 700 000 рублей
Паушальный взнос – 180 000 рублей
Роялти – 3% с оборота (автоматизация, работа дизайнера и специалистов отдела качества, доступ к контенту и материалам для работы)
Срок окупаемости – от 6 до 8 месяцев
Срок запуска бизнеса – от 14 дней
Рентабельность по прибыли – 35%
Возможная выручка – от 300 000 рублей

Регионы продаж

В домашней сети работает 30 собственных кофеен, большая фабрика-кухня. У компании есть более 70 действующих партнеров в России и СНГ. Центральный офис находится по адресу: 630049, Россия, город Новосибирск, Красный проспект, дом 200, офис 820. У компании нет эксклюзивных договоров и «мастер-франшиз». Возможна работа нескольких франчайзи в одном городе.

Как происходит покупка

Чтобы получить презентацию и финансовую модель компании «Бодрый день», обсудить условия сотрудничества, необходимо оставить заявку на нашем сайте.

Этапы сотрудничества:

Партнеры выбирают оптимальный формат взаимодействия
Подписывают лицензионный договор
Франчайзи оплачивает паушальный взнос
Управляющая компания помогает подобрать локацию, разрабатывает индивидуальный дизайн-проект
Франчайзер закупает оборудование, формирует первую заявку на поставку ингредиентов
Франчайзи и его команда проходят обучение
Партнеры подготавливают точку к торжественному открытию

Франчайзер поможет открыть дело с нуля:

Подобрать успешную локацию с учетом трафика и прогноза выручки
Закупить оборудование
Обучить франчайзи и персонал всем нюансам работы
Вести бухгалтерию на аутсорсе
Запустить маркетинговую кампанию

Срок запуска

Открытие точки формата «Островок в ТЦ» занимает от 14 дней с момента подписания договора, а запуск полноформатной кофейни – до 30 суток.

Преимущества

Главными достоинствами франчайзинга являются:

Прозрачные и выгодные условия бизнеса – паушальный взнос вносится один раз, и и можно открывать любое количество кофеен на закрепленной территории
Низкий порог входа – от 470 000 рублей
Высокая рентабельность по прибыли – от 30 до 35%

Форматы и варианты франшизы, что входит в франчайзинговый пакет

Франчайзер предлагает 5 форматов на выбор:

Кофейня-островок – подходит для локаций с ограниченной площадью под точку (БЦ, МФЦ, холлы промышленных зданий, стадионы). Возможна модификация без каркаса. Холодильная витрина – настольная. Инвестиции – от 470 000 рублей, паушальный взнос – 180 000 рублей, чистая прибыль – от 60 000 рублей
Кофейня с посадкой – работа на уличный трафик (торговые помещения, 1 или 2 линия, площадь – от 20 до 100 квадратных метров, большие окна, свет, объем). Полноценная посадочная зона, кухня. Высокий средний чек и доходность. Хорошая проходимость. Инвестиции – от 676 000 рублей, паушальный взнос – 180 000 рублей, чистая прибыль – от 150 000 рублей
Остров с посадкой – любая форма, адаптируется под разные помещения (холлы ТЦ, торговые галереи, атриумы). Место размещения – локации с интенсивным трафиком без ограничений по площади и высоте. Посадочная зона, большая холодильная витрина, несколько баристо. Инвестиции – от 502 500 рублей, паушальный взнос – 180 000 рублей, чистая прибыль – от 100 000 рублей
Стрит – работа в условиях интенсивного трафика. Помещения небольшие, арендная ставка – средняя (уличная торговля, площадь – от 5 до 10 квадратных метров, большие окна, свет, объем). Гости могут есть в заведении или покупать кофе на вынос. Инвестиции – от 503 000 рублей, паушальный взнос – 180 000 рублей, чистая прибыль – от 80 000 рублей
Киоски и павильоны – часть городской среды, мобильность, малые архитектурные формы, высокий средний чек (парки, скверы, набережные, пешеходные зоны и так далее). Можно совершать покупку из авто или зайти внутрь. Инвестиции – от 695 000 рублей, паушальный взнос – 180 000 рублей, чистая прибыль – от 100 000 рублей

В стоимость франшизы включены:

Право пользования торговой маркой «Бодрый день» (зарегистрированный товарный знак)
Комплексная поддержка по вопросам ведения бизнеса
Собственная эспрессо-смесь
Брендированная продукция
Встроенная система логистики до точки франчайзи
CRM и ERP (система лояльности, круглосуточная поддержка, аналитика, интеграция с 1С)

Помощь в открытии

Франчайзер рассчитает экономические показатели локации, поможет выбрать наилучшее место размещения точки и провести переговоры с арендодателем. Дизайнер поможет создать 3D-визуализацию или дизайн-проект со строительными чертежами.

Поддержка

Франчайзи предоставляется поддержка в течение срока действия лицензионного договора от:

Менеджеров
Бухгалтера
Юриста
Дизайнеров
Разработчиков CRM и ERP
SMM-менеджеров

Контроль

Франчайзер разрабатывает ценовую политику франчайзи на основе данных по конкурентам в конкретном городе.

Привлечение клиентов

Франчайзер получает готовый пакет маркетинговых инструментов:

Уникальное меню
Сезонные обновления
Комбо-наборы
Регулярные акции
Чашки объемом 0,5 литра для кофеголиков
Систему лояльности «Любимый гость»
Предзаказ через мобильное приложение

Франчайзер предоставляет брендированные расходные материалы:

Стаканчики
Манжеты
Сахар в индивидуальных пакетиках
Униформу сотрудников
Бумажные конверты для выпечки,
Термокружки
Бейджи
Прочую продукцию

Требования к франчайзи (что необходимо для успешного запуска)

Основные требования к потенциальным партнерам:

Наличие инвестиций и оборотных средств – от 300 000 рублей (возможно получение кредита по ставке 15% годовых)
Опыт ведения бизнеса и работы в общепите (конкурентное преимущество)

Потребуется предоставить возможные места размещения на согласование: ставки по аренде, фото, проходимость, краткое описание площадки без адреса.

Требования к помещению

Площадь помещения – от 2 до 40 квадратных метров, электрическая мощность – от 3,5 кВт, подвод воды (желательно, но не обязательно). Место размещения:

ТЦ
БЦ
Скопление ЦА – молодежь, бизнесмены, молодые семьи

Бизнес-модель (пример расчета прибыли, стоимость и дополнительные расходы)

Экономика франшизы «Бодрый день»:

Вложения – от 383 000 рублей
Выручка (оборот) – от 300 00 рублей
Чистая прибыль – от 60 000 до 150 000 рублей
Рентабельность по прибыли – от 30% (на каждый вложенный рубль остается 30 копеек чистой прибыли)
Арендные ставки – от 4 000 до 10 000 рублей за квадратный метр (БЦ), от 10 000 до 40 000 рублей за квадратный метр (ТЦ)
Средний чек – от 100 до 150 рублей
Конверсия – от 0.05 до 1% в ТЦ и уличного размещения, от 2 до 3% в БЦ

Конкурентоспособность и развитие бизнеса

Кофе с собой – продукт импульсного спроса. Для покупки посетитель должен проходить в непосредственной близости от кофейни. Чем ближе заведение к потоку целевой аудитории, тем выше конверсия и прибыль инвестора. Не стоит располагать точку в отдаленных районах или работать в местах, где нет целевой аудитории.

Если кофеен в ТЦ несколько, то нужно продумать размещение: чтобы потоки людей не пересекались с конкурентами или так, чтобы точка была на виду.

6 причин для запуска бизнеса в кризис:

Пустой арендный рынок – возможность выбора интересной площадки
Снижение арендных ставок – многие игроки уходят с рынка, арендодатели становятся лояльнее к потенциальным партнерам
Фиксация вложений – меньшая зависимость от курса доллара
Рост потребления кофе – эффект отложенного спроса
Карантин – лучшее время для того, чтобы составить финансовую модель, отслеживать рынок, вникать в специфику бизнеса
Мобильность формата «островка» – можно легко поменять локацию.