Франшиза «Огонь обед» - обеды на заказ

О компании

«Огонь обед» – федеральная сеть кафе-доставки готовых обедов на предприятия, основанная в 2017 году. Название фирмы четко отражает суть бренда: вкусные обеды готовятся из свежих и доступных для потребителей продуктов. В меню представлены блюда домашней кухни, привычные для жителей Средней полосы России.

Клиентами компании «Огонь обед» являются организации, которые оплачивают обеды сотрудников. Ежедневно сотрудники сети готовят и доставляют более 4 000 вкусных обедов.

Фишкой заведений является использование фирменной, индивидуальной упаковки с логотипом, аналогов которой нет на российском рынке. Заведения могут похвастаться высоким сервисом и отличными условиями сотрудничества. При приготовлении блюд используются качественные, проверенные ингредиенты от российских и зарубежных поставщиков, а также одноразовая тара.

Описание франшизы

Франчайзинг запущен в 2019 году. Франчайзер предлагает инвесторам из разных регионов РФ открыть свой бизнес по приготовлению и доставке готовых обедов на предприятия и зарабатывать от 300 000 до 1 500 000 рублей в месяц. Можно запустить бизнес с нуля или открыть франшизу на базе действующей столовой.

Цель франчайзера – не просто создать эффективную региональную сеть предприятий общепита, а настоящую семью. По задумке учредителей каждый город будет возглавлять сильный и успешный предприниматель. Партнеры смогут вместе развиваться, учиться и помогать друг другу в достижении поставленных целей. Миссия проекта – помогать владельцам бизнеса в разных городах РФ и СНГ в решении проблемы с некачественной едой, поставлять только качественные, проверенные и вкусные обеды для сотрудников.

Получить более подробную информацию по франчайзинговому проекту и индивидуальное коммерческое предложение можно, оставив заявку на нашем сайте.

Головной офис находится в Екатеринбурге

Преимущества

Главными достоинствами рассматриваемого франчайзингового проекта являются:

Плюсами проекта для конечных потребителей является доступность меню (стоимость комплексного обеда составляет от 150 рублей) и честность – использование только свежих и натуральных продуктов.

Форматы и варианты франшизы, что входит во франчайзинговый пакет

Франчайзер помогает инвесторам на все этапах запуска бизнеса: от подбора помещения до доставки первых обедов. Партнеры получают доступ к корпоративной базе знаний с документами и кейсами, необходимыми для успешного ведения операционной деятельности, а также к закрытому чату для партнеров. В нем можно пообщаться с франчайзи, которые уже достигли отличных результатов в своем городе.

Во франчайзинговый пакет включены: современный продающий сайт с настроенной рекламной кампанией и аналитикой, корпоративная почта, автоматизированная система FireLunch, при помощи которой можно управлять заказами и отслеживать статистику по разным параметрам (выручка, средний чек, количество покупателей и так далее). В комплект документов, помимо всего прочего, включены основное и сезонное меню, технологические карты на все виды блюд.

Инвесторы получают доступ к личному кабинету администратора для управления бизнесом. Основные функции платформы:

Кроме того, платформа позволяет формировать заказы на упаковку для обедов, управлять сайтом, поддерживать связь с центральным офисом. В личном кабинете пользователя размещена удобная CRM-система. Предусмотрены отдельные учетные записи для клиентов, поваров, упаковщиков и курьеров.

Партнеры проходят вводный курс обучения по следующим направлениям: производство (как автоматизировать и управлять бизнес-процессами), бухгалтерия (как рассчитывать прибыль), продажи (как искать клиентов и завоевывать целевую аудиторию), логистика (как вовремя доставлять готовые обеды), сервис (как сделать так, чтобы вас полюбили клиенты) и работа с кадрами (как выбирать сотрудников).

Требования к помещению

Для организации работы производственного цеха потребуется арендовать помещение, соответствующее нормам СанПиН и пожарной безопасности. Минимальная площадь – от 100 квадратных метров. Обязательно наличие доступа к электросети на 380 В, доступ к основным коммуникациям (свет, отопление, водоснабжение, водоотведение и канализация).

Требования к франчайзи

Для успешной работы по франчайзингу «Огонь обед» потребуется заявленная сумма инвестиций на запуск и развитие бизнеса. Ключевые качества инвестора – осознанность (интерес к сегменту HoReCa в целом, нише корпоративного питания – в частности), честность и целеустремленность.

Чтобы узнать, насколько вам подходит данный проект, необходимо пройти мини-опрос на сайте fr.firelunch.ru.

Бизнес-модель

Сумма первоначальных инвестиций на запуск проекта «Огонь обед» на региональном уровне составляет от 750 000 рублей. Паушальный взнос – от 250 000 до 1 350 000 рублей. Роялти – 3,5% от валовых оборотов. Срок запуска бизнеса – от 2 недель. Срок окупаемости инвестиций составляет от 4 месяцев.

На официальном сайте франчайзингового проекта fr.firelunch.ru представлен калькулятор прибыли и окупаемости. При реализации 500 обедов в день по цене 150 рублей выручка за 1 месяц работы составит 1 875 000 рублей. Прибыль – 1 125 000 рублей. Затраты: роялти – 65 625, производство – 250 000, логистика – 100 000, прочие расходы – 15 000 рублей. Чистая прибыль франчайзи в данном примере составляет 760 000 рублей.

Модель ведения бизнеса, используемая в сети компаний «Огонь обед», прошла испытание временем. Были выявлены и исправлены ошибки, чтобы франчайзи взял готовый опыт и повторил его в своем городе.

Конкурентоспособность и развитие бизнеса

Доставка комплексных обедов в офисы – перспективное направление инвестирования. Современные предприятия стремятся предоставлять наемному персоналу лучшие условия труда и отдыха, в том числе оплачивают питание. Работодатели борются за специалистов, заботятся о своих сотрудниках. Число таких компаний растет из года в год. Франчайзи не придется постоянно искать новых клиентов: достаточно заключить договор с несколькими контрагентами на несколько лет.

Для успешного ведения бизнеса потребуется разработать бизнес-план и стратегию развития сети. Предпринимателю понадобится транспортное средство для доставки готовых блюд (можно рассмотреть вариант сотрудничества с ведущими агрегаторами по типу Яндекс.Еды и Delivery.Club). У всех курьеров должны быть медицинские книжки и разрешения на работу (для иностранных граждан).

Стоимость обедов зависит от платежеспособного спроса населения в выбранном регионе: нужно провести детальный конкурентный анализ на местном рынке и подобрать оптимальные цены на все позиции меню.

Для предоставления услуг в сфере общественного питания потребуется зарегистрировать юридическое лицо. Подойдет статус ИП, который можно получить через портал Госуслуги с последующим визитом в ИФНС.

Основная целевая аудитория в выбранной нише – предприятия среднего и малого бизнеса со штатом до 60 человек. В таких компаниях отсутствует собственная столовая и есть нужда в доставке комплексных обедов. Клиентов следует искать в БЦ, офисных зданиях, магазинах, банковских структурах, салонах красоты и других инфраструктурных объектах. Для популяризации бренда можно использовать рекламные брошюры, листовки, средства таргетированной и контекстной рекламы, а также традиционные каналы продвижения (СМИ, радио, ТВ). Не помешает участвовать в выставках, дегустациях и прочих общегородских и региональных мероприятиях. Эффективная маркетинговая политика поможет добиться существенного результата в сжатые сроки.

Особое внимание нужно уделить наполнению социальных сетей и сайта. Нужно разместить на корпоративных ресурсах в интернете фотографии блюд, список ингредиентов, калории, БЖУ и прочие ключевые сведения о продукте. У клиентов должна быть возможность оформить и оплатить заказ в один клик.

При соблюдении стандартов и регламентов франчайзера, правильном построении бизнеса можно выйти на самоокупаемость уже на первый год работы.

Основные риски и недостатки

Российский рынок перенасыщен компании по доставке еды. Нужно предложить потребителям отличный сервис и качественный продукт, аналогов которого нет в регионе. Помимо высокого уровня конкуренции, предприниматель может столкнуться с ограничениями и запретами в период кризиса и пандемии. Нужно продумать стратегию ведения бизнеса в это непростое время.

Для организации работы доставки готовых блюд потребуется оформить ИП в налоговой, выбрать код ОКВЭД 56.10 и направить заявление о регистрации бизнеса в ФНС. По итогам проверки документов предприниматель получит Свидетельство о регистрации. Далее нужно открыть расчетный счет в банке. На каждого сотрудника требуется оформить санитарные книжки. Нужны документы, подтверждающие соответствие помещения санитарным и пожарным нормам, принятым в РФ от Роспотребнадзора и МЧС..

Предприниматель обязан уведомить Роспотребнадзор о начале своей деятельности, подготовить материальные ресурсы и техническое оснащение. И это лишь малый перечень того, что ожидает франчайзи, который решит открыть бизнес в нише общепита. Нужно следить за гигиеной на кухне, проверять качество продуктов, вовремя производить списания, проходить плановые и внеочередные проверки. Необходимо заручиться поддержкой опытного юриста и строго следовать инструкциям франчайзера, лично контролировать все бизнес-процессы. Вариант точно не подойдет инвесторам, которые планируют диверсифицировать свои активы и принимать лишь опосредованное участие в операционной деятельности.

Перед принятием решения о покупке франшизы следует посетить действующие точки, узнать кухню изнутри, рассчитать плановый бюджет открытия. Потребуется определенный резерв денежных средств на заработную плату сотрудникам, аренду, коммунальные платежи, закуп продуктов и расходных материалов, ремонт оборудования и так далее. Данный бизнес рекомендуется открывать опытному инвестору или владельцу действующих заведений в сегменте HoReCa, которые планируют запустить новое направление или провести ребрендинг.

При выборе поставщиков ингредиентов нужно проявлять особенную внимательность: проверять ОГРН, наличие кредитных обязательств и прочую статистику по контрагентам перед заключением договоров поставки.




Средняя оценка: 0

Оценили: 0

Насколько полезна и
интересна эта франшиза
5
1
0
Стоит ли покупать франшизу от «Огонь обед»? Подробная информация о компании. Описание условий франчайзинга.
RUB от 750 000 рублей
Похожие франшизы
Франшиза LensVens Shop - продажа брендовой обуви

LensVens Shop — онлайн-магазин брендовой обуви, один из пяти проектов компании JAST Holding. Уникальность бизнес-модели — развитие в основном через франшизу и с помощью Instagram.

Инвестиции - от 60 000 до 200 000 рублей
Франшиза «Джелато Шоколато» - сеть натурального мороженого

«Джелато Шоколато» – розничная сеть по реализации натурального мороженого, основанная в 2008 году.

Инвестиции - от 450 000 до 1 000 000 рублей
Франшиза «Национальный Центр Инноваций (НЦИ)» - производство дезинфецирующей продукции и рециркуляторов

Национальный Центр Инноваций (НЦИ) – завод-производитель антисептиков, дезинфицирующей продукции и рециркуляторов. Год основания компании – 2017. Учредители – выпускники химического факультета МГУ.

Инвестиции - от 1 500 000 до 3 000 000 рублей
Франшиза UDS - готовое it-решение для бизнеса

UDS – разработка от компании Global Intellect Service, предоставляющей комплексные IT-решения для бизнеса. Аккредитованным партнером GIS является организация «Техно-Маркетинг» (учредитель – Максим Моисеев, предприниматель с восемнадцатилетним стажем работы с клиентами).

Инвестиции - от 297 000 рублей

Franshiza-Top.ru рекомендует!
Франшиза GASTRONOM - студия маникюра и бровей

GASTRONОM – федеральная франчайзинговая сеть маникюрных студий, основанная в 2014 году. Основателем, главным руководителем и идейным вдохновителем компании является Дробина Дарья Игоревна.

Инвестиции - от 450 000 до 1 700 000 рублей
Франшиза Lifehacker Coffee - кофейный бизнес с маржинальностью от 50%

Lifehacker Coffee — сеть автоматических мини-кофеен, работающих без сотрудников. Компания открылась в 2020 году и сразу запустила франшизу. Цель бренда — не только обеспечить людей быстрым доступом к кофе, но и своей деятельностью поддержать экологию. Компания создала фонд Green Billion World, куда направляются средства с продажи каждой франшизы. Таким образом, каждая открытая по франшизе кофейня помогает посадить 30 деревьев.

Инвестиции - от 372 000 до 455 000 рублей
Франшиза «Гемотест» - лабораторная диагностика

«Гемотест» — это сеть медицинских лабораторий, основанная в 2003 году. Компания специализируется на оказании услуг жителям РФ и стран Центральной Азии.

Инвестиции - от 150 000 до 3 000 000 рублей
Франшиза «Чемпионика» - сеть детских футбольных школ

«Чемпионика» – крупная федеральная сеть развивающих и спортивных школ для детей в возрасте от 3 до 16 лет, основанная в 2013 году.

Инвестиции - от 350 000 до 1 000 000 рублей

Популярные франшизы
Франшиза Colizeum - сеть киберспортивных арен

Colizeum – сеть киберспортивных клубов и арен, реализующая новый подход к игровому пространству. Компания основана в 2017 году. Учредитель – Алексей Локонцев, создатель успешной сети барбершопов Topgun.

Инвестиции - от 5 500 000 до 13 900 000 рублей
Франшиза GASTRONOM - студия маникюра и бровей

GASTRONОM – федеральная франчайзинговая сеть маникюрных студий, основанная в 2014 году. Основателем, главным руководителем и идейным вдохновителем компании является Дробина Дарья Игоревна.

Инвестиции - от 450 000 до 1 700 000 рублей
Франшиза Laser Love - сеть студий лазерной эпиляции

Бренд салонов лазерной эпиляции LaserLove создан в 2018 году. Сегодня это самая крупная сеть студий лазерной эпиляции в РФ. 

Инвестиции - от 2 700 000 рублей
Франшиза «Сахалинский икорный дом» - сеть специализированных магазинов

Компания «Сахалинский икорный дом» открылась 2003 году и уверенно заняла нишу поставки и продаж рыбы и морепродуктов. За 17 лет работы компания масштабировалась и превратилась в активно развивающуюся сеть магазинов высокого класса. На сегодняшний день у компании 30 собственных и 35 открытых по франшизе торговых точек, а также интернет-магазин.

Инвестиции - от 1 500 000 до 2 000 000 рублей

Новое в блоге
19.01.2022 Какие франшизы реально работают?

При выборе франшизы большое значение имеет ее окупаемость. Предпринимателю важно получать хороший доход со своего дела. Какая франшиза является самой окупаемой в России? Какие франшизы пользуются большим спросом и являются самыми выгодными и перспективными? В этом материале мы рассмотрим, как отличить качественную доходную франшизу, которая будет приносить предпринимателю хорошую прибыль, от некачественной.

19.01.2022 Бизнес-идеи, основанные на франчайзинге

Что такое франчайзинг? На что обратить внимание перед заключением договора с франчайзером? Какой спектр бизнес-идей существует на рынке франшиз и на какой из них лучше остановить свой выбор — рассмотрим в нашей статье.

26.11.2021 открыть франшизу в своем городе

Открыть в своем городе бизнес с нуля под известным брендом можно по франшизе. Существует множество франчайзинговых предложений. Важно выбрать качественную франшизу, соответствующую возможностям и ожиданиям предпринимателя

26.11.2021 Самые популярные франшизы

Многие предприниматели сейчас задумываются о покупке франшизы. И это неудивительно — ведь открыть предприятие с помощью опытного партнера проще, чем сделать это в одиночку.



Данная функция доступна только пользователям с VIP аккаунтом. Для получения доступа свяжитесь с тех поддержкой info@franshiza-top.ru