Франшизы кафе

Открыть заведение в сфере общественного питания в 2021 году сможет далеко не каждый ресторатор. Особенно нелегко приходится начинающим предпринимателям, которые мечтают организовать кофейню с нуля. На помощь приходят известные бренды, работающие по франчайзингу.

Найдено франшиз: 23


    Франшиза «Папы-Гриль» - сеть по продаже хот-догов и кофе с собой

    ПАПА-ГРИЛЬ – это сеть по продаже хот-догов и кофе с собой, основанная в 2013 году. Первая собственная точка была запущена в Ставрополе, а первые партнеры по франшизе появились в Ялте, Симферополе и Керчи в 2015 году.

    Инвестиции - от 1 400 000 до 3 900 000 рублей
    Франшиза GOOD FOOD - кафе быстрого обслуживания

    Good Food – это федеральная сеть кафе быстрого обслуживания, основанная в 2014 году. Это российский бренд, входящий в ГК MTI.Основная специализация – реализация хот-догов, гамбургеров, фри из премиального сырья, горячих напитков (Coffee-To-Go).

    Инвестиции - от 290 000 до 1 800 000 рублей
    Франшиза Cinnabon - американская сеть кафе-пекарен

    Cinnabon, это всемирно известный бренд, успех которого заключается в плодотворном сотрудничестве между владельцами бренда (Cinnabon Inc.) и владельцами отдельных пекарен ("франчайзи") по всему миру. Далее вы можете узнать детали франшизы Cinnabon.

    Инвестиции - от 7 000 000 до 12 000 000 рублей
    Франшиза «Хлеб из тандыра» - пекарня

    «Хлеб из тандыра» — это российский зарегистрированный бренд предприятий общественного питания. Это надежная и стабильная компания, развивающаяся по франшизе с 2014 года. В 2015 году в Саратовской области открылась первая франчайзинговая пекарня «Хлеб из тандыра».

    Инвестиции - от 70 000 до 2 000 000 рублей
    Франшиза Dunkin' Donuts - сеть кофеен выпечки и кофе

    Dunkin’ Donuts («Данкин Донатс») — это ведущая сеть кофеен, состоящая из более чем 14 000 заведений, расположенных в 45 странах. Бренд основан в 1950 году Биллом Розенбергом в штате Массачусетс (город Квинс).

    Инвестиции - от 2 500 000 до 5 000 000 рублей
    Франшиза Tutti Frutti Frozen Yogurt - кафе замороженного йогурта

    Summer Love Frozen Yogurt — крупная международная сеть десертных кафе замороженного йогурта. Работает в 45 странах мира по модели self-serve (самообслуживание). Кафе Summer Love Frozen Yogurt можно встретить в Канаде, США, Австралии, Гонконге, Великобритании, Китае, Мексике, Испании, Бразилии и иных странах. Ранее, в течение восьми лет данная сеть имела название Tutti Frutti.

    Инвестиции - от 4 000 000 рублей
    Франшиза Kannam Chicken - доставка и кафе

    Франшиза Kannam Chicken представляет собой бизнес на организации кафе и службы доставки еды. Чтобы ознакомиться с её деталями, читайте далее.

    Инвестиции - от 1 300 000 до 3 000 000 рублей
    Франшиза PEPE PIZZA - сеть семейных кафе

    PepePizza – сеть семейных кафе с доставкой, основанная в 2019 году в Москве. В компании 5 действующих точек и собственное производство полуфабрикатов.

    Инвестиции - от 1 500 000 до 6 000 000 рублей
    Франшиза «Доступная кофейня «Подорожник» - сеть кофеен

    Сеть кофеен «Доступная кофейня «Подорожник» является одной из крупнейших и стабильно развивающихся компаний в сфере общественного питания. Первая кофейня была основана в 1995 году в Кемерове. Сейчас в сеть входит 161 точка, созданная по франшизе в 11 городах Новосибирской и Кемеровской области. 

    Инвестиции - от 10 000 000 рублей
    Франшиза «КИБИР ТАНДЫР» - сеть кулинарий восточной кухни

    «КИБИР ТАНДЫР» – сеть кулинарий восточной кухни, проект компании «Рус Инвесмент». Компания основана в 1985 году: учредитель решил использовать семейное ремесло (изготовление печей-жаровен) как идею для бизнеса.

    Инвестиции - от 800 000 рублей
    Франшиза Konigsbacker - сеть кафе-пекарен, соответствующих европейским стандартам

    Konigsbacker — сеть кафе-пекарен, соответствующая европейским стандартам качества. Компания была основана в 2012 году. Формат заведений сочетает в себе два компонента: кафе и пекарню.

    Инвестиции - от 12 000 000 до 15 000 000 рублей
    Франшиза Prime Time - кофейня

    Primetime Coffee — быстроразвивающаяся сеть кофеен, основанная Антоном Горестовым. Первое заведение было открыто 07.07.2017 года в Новосибирске на Ивана Купалы в бизнес-центре «Академия».

    Инвестиции - от 1 500 000 до 7 500 000 рублей
    Франшиза «Огонь обед» - обеды на заказ

    «Огонь обед» – федеральная сеть кафе-доставки готовых обедов на предприятия, основанная в 2017 году. Учредитель организации – Дмитрий Мокин. Название фирмы четко отражает суть бренда: вкусные обеды готовятся из свежих и доступных для потребителей продуктов. В меню представлены блюда домашней кухни, привычные для жителей Средней полосы России.

    Инвестиции - от 750 000 рублей
    Франшиза «Хлеб насущный» - пекарня

    «Хлеб Насущный» – сеть ресторанов и пекарен, основанная в 2007 году в Москве. В группу компаний входит 48 кафе, которые расположены в Москве и Санкт-Петербурге. Заведения разделены на 4 сегмента: премиальная розница, экспресс-кафе для среднего класса, B2B-направление для корпоративных клиентов и кейтеринг.

    Инвестиции - от 3 000 000 до 15 000 000 рублей
    Франшиза GIROSmaster - стритфуд кафе

    GIROSmaster — проект ООО «Союз-2000», объединяющий лучшие идеи, которые появились за время предпринимательской деятельности в сфере общественного питания. Первое кафе GIROSmaster было открыто в 2017 году, а спустя 3 года компания сформировала франчайзинговый пакет для партнеров.

    Инвестиции - от 900 000 рублей
    Франшиза «ШАУROOM» - доставка готовой еды

    ШауRooM – сеть кафе быстрого питания, основанная в 2014 году. Правообладателем является ИП Григорян Арменак Ашотович. Изначальной специализацией предприятия была продажа шаурмы, приготовленной по авторскому рецепту. Блюдо пришлось по вкусу многим жителям Зеленограда и, благодаря эффекту сарафанного радио, компания быстро стала известной в родном городе.

    Инвестиции - от 3 000 000 рублей
    Франшиза WeCafe - кофейня

    Wecafe — сеть кафе, основанная в городе Норильск. Основатель компании не просто обожает кофе и стремится заниматься любимым делом, но и ставит целью создать «кофейный оазис», популяризировать культуру кофе и сломать стереотипы об общепринятом формате напитков.

    Инвестиции - от 500 000 рублей
    Франшиза «Супстанция» - полезный и экологичный фастфуд

    «Супстанция» — это сеть кафе с необычным форматом, предусматривающим подачу блюд в специальных съедобных хлебных стаканчиках. Это новый полезный и экологичный фастфуд. Первое кафе было открыто в Казани в 2019 году. Блюда заведений создаются из натуральных ингредиентов: сезонных овощей, местных продуктов с добавлением специй.

    Инвестиции - от 1 200 000 рублей
    Франшиза «Мистер КвакаМолли» - кофе-бар

    «Мистер КвакаМолли» — сеть баров с мексиканским колоритом, основанная в 2012 году. Философия компании соединяет кофе и музыку, поэтому целевая аудитория заведений бренда — это меломаны и ценители изысканного кофе. В карте меню бара представлены такие напитки, как «Черный кактус», «Красный кактус», «Кактус смерти», а также традиционные эспрессо, американо, капучино, латте, кофе с молоком, латте макиато и эспрессо макиато.

    Инвестиции - от 200 000 рублей
    Франшиза «ПиццаФабрика» - сеть семейных кафе и ресторанов с доставкой

    «ПиццаФабрика» — компания, открывшая семейную сеть кафе и пиццерий с доставкой. В 2016 году бренд запустил франшизу, сейчас по этой системе открыто более 30 заведений. 

    Инвестиции - от 3 990 000 до 20 100 000 рублей
    Франшиза «ЖИШИ СУШИ» - кафе и доставка японской кухни

    Компания «Жиши Суши» — сеть суши-баров, которая работает более чем в 70 городах. Первое заведение бренда было открыто в 2012 году. После запуска 20 собственных суши-баров в 16 городах и вывода их на стабильный доход, компания начала развивать франчайзинговую сеть. В 2016 году к франчайзеру присоединились 46 партнеров.

    Инвестиции - от 1 500 000 до 5 000 000 рублей
    Франшиза «МУ-МУ» -  сеть демократичных кафе формата free flow

    МУ-МУ – это сеть кафе формата free flow с линией раздачи, мангальной и барной зонами, основанная в 2000 году. К 2012 году насчитывалось 30 действующих кафе. В 2016 было запущено 5 заведений по франчайзингу. Старт открытых продаж франшизы МУ-МУ пришелся на 2018 год. 

    Инвестиции - от 25 000 000 до 30 000 000 рублей
    Франшиза Burger Heroes - сеть бургер-баров

    Burger Heroes — сеть бургер-баров с авторскими рецептами блюд. Компания вошла в топ-50 лучших ресторанов Москвы по версии Gault & Millau (2017).

    Инвестиции - от 10 000 000 до 12 000 000 рублей

      Как открыть собственное кафе по франшизе

      Начинать нужно с выбора интересного направления (в зависимости от суммы первоначальных инвестиций):

      • Быстрое питание
      • Кондитерская
      • Кофейня
      • Придорожное кафе
      • Веганское кафе
      • Мини-формат и т. д.

      После выбора формата можно приступить к изучению предложения на рынке. В интернет-каталогах франчайзинга представлено множество хороших компаний из России и СНГ, которые предоставляют комплексную информационную и технологическую поддержку своим партнерам.

      • Алгоритм дальнейших действий инвестора прост:
      • Связаться с представителем организации, запросить финансовые условия и договориться о встрече
      • Заключить договор франчайзинга и внести паушальный взнос
      • Оформить юридическое лицо
      • Арендовать помещение на срок от 3 лет (лучше отдавать предпочтение местам с высокой проходимостью – от 600 человек в час, например, топовым ТРК и ТРЦ)
      • Оформить помещение согласно требованиям брендбука
      • Купить первую партию ингредиентов, оборудование и мебель
      • Провести обучение для поваров при содействии бренд-шефа
      • Пройти процедуру аккредитации и запустить бизнес (пакет юридической документации обычно предоставляет управляющая компания).

      Сотрудничество чаще всего производится на основании договора коммерческой концессии – франчайзи получает право пользования торговой маркой франчайзера на срок от 5 лет с возможностью пролонгации.
       

      Затраты на запуск ресторанного бизнеса

      Чтобы сделать правильный выбор популярной сети ресторанов, нужно на этапе переговоров запросить подробный бизнес-план с описанием всех затрат. Например, для запуска традиционной пиццерии потребуется заложить в бюджет затраты на:

      • Аренду – от 4 000 до 5 000 долларов
      • Оборудование – от 8 000 долларов
      • Мебель – от 4 000 долларов
      • Разрешительную документацию – 100-200 долларов
      • Фонд оплаты труда (с учетом налогов) – от 500 долларов на каждого сотрудника
      • Коммунальные платежи – от 800 долларов
      • Паушальный взнос – от 15 000 долларов
      • Роялти – от 5% с ежемесячного оборота
      • Маркетинговый взнос – 1-2%
      • Закуп ингредиентов и напитков – от 5 000 долларов
      • Непредвиденные расходы – от 15 000 долларов

      Таким образом, на этапе старта нужно иметь сумму от 50 000 долларов. Выход на точку безубыточности возможен на второй год работы кафе.

      Средняя оценка: 2

      Оценили: 32

      Перспективность покупки франшизы
      кафе
      2
      5
      1
      32
      Предложений 23
      Купить ресторанную франшизу или франшизу кафе быстрого питания можно в нашем каталоге.
      23