Франшиза Папа Джонс - сеть американских пиццерий

Информация о компании

Papa John’s — сеть американских пиццерий, которая занимает в своем сегменте третью позицию на мировом рынке после Pizza Hut и Domino’s Pizza. К 2019 году бренд был представлен 5 303 заведениями, из которых 645 являлись собственностью компании, а 4 658 — франчайзинговыми проектами.

История пиццерий Папа Джонс началась весной 1984 года, когда ее родоначальник Джон Шнаттер начал готовить пиццу в баре, которым владел его отец, в Индиане. Через год еженедельный объем производства составил 4 000 пицц, поэтому Шнаттер открыл автономную пиццерию в здании по соседству, зарегистрировал бренд Papa John’s и постепенно начал запускать новые фирменные заведения, в том числе франчайзинговые.

Спустя пять лет штаб-квартира компании перебазировали в кентуккский Луисвилл, а рядом с ней основали производство теста для пиццерий бренда.

В 1990 году число ресторанов компании достигло двух сотен, а оборот составил 15 миллионов долларов. Увеличению сети способствовал небольшой паушальный взнос, который был меньше, чем у конкурентных предприятий, почти в 10 раз. К 1992 году оборот превышал 50 миллионов долларов, а еще спустя год началась продажа акций.

В 1998 году открылись пиццерии Папа Джонс за пределами США — первыми странами стали Пуэрто-Рико и Мексика. Сеть Papa John’s на тот момент составляли более 1 500 ресторанов и 9 производств, на которых изготавливались полуфабрикаты.

Сегодня насчитывается 6 000 заведений бренда, они представлены в 45 странах мира. Основным акционером остается Джон Шнаттер. Пост независимого председателя совета директоров занимает Джеффри Смит. На должности президента и главного исполнительного директора компании находится Роберт Линч.

Благодаря уникальному вкусу своих блюд, сеть пиццерий завоевала огромное число поклонников по всему миру. Основной позицией меню была и всегда остается пицца, которая готовится по старинной рецептуре. Знаменитый слоган пиццерии «Лучше ингредиенты. Лучше пицца» подтверждается на практике — в изготовлении используются продукты высокого качества.

Пицца представлена в 4 размерах на выбор — 23, 30, 35 и 40 сантиметров. Также на выбор предлагаются два варианта теста — традиционное и тонкое. Кроме пиццы, бренд предлагает большой выбор разнообразных салатов, закусок, десертов и напитков.

Описание франшизы

Ресторанами Папа Джонс, которые открыты по франшизе в РФ, странах СНГ, а также в странах Центральной и Восточной Европы, управляет мастер-франчайзи американской сети Papa John’s — компания PJ Western. К 2020 году на этих территориях были запущены 224 успешные точки общественного питания, 115 из которых являлись собственностью сети, а 109 начали работу по франшизе.

Франшиза дает франчайзи право вести бизнес под всемирно популярным брендом, а также использовать в приготовлении пиццы уникальные рецепты Папа Джонс и закупать оборудование и продукты по лучшим закупочным ценам у сертифицированных поставщиков. Также франчайзер предоставляет своим партнерам полный комплекс маркетинговых инструментов, обеспечивает их специализированным ПО и подключает к бонусной системе онлайн продаж компании.

Франчайзи получает дизайн-проект и планировку пиццерии, доступ к технологиям и различным бизнес-процессам. Франчайзер предоставляет также комплексные инструкции по открытию ресторана, приготовлению и доставке пиццы, вкус и качество которой становится гарантией роста числа посетителей.

Регионы продаж

Ведущим регионом деятельности компании Papa John’s является Америка. В этой стране работает около 3 400 из более 5 300 заведений. Наибольшее число ресторанов открыто в Техасе, Индиане, Калифорнии, Теннесси, Северной Каролине, Флориде, Джорджии, Огайо, Вирджинии, Кентукки и Мэриленде.

Около 2 000 пиццерий функционирует по франшизе в Великобритании, Корее, КНР, Канаде, Испании, Чили, Турции, Ирландии, Египте, Венесуэле, Колумбии, ОАЭ, Перу и Кувейте.

Также открыты пиццерии в республике Беларусь, Польше, Казахстане и Киргизии. Российские рестораны бренда обслуживают посетителей в 61 городе — в Москве и Подмосковье, Новокузнецке, Нижнем Новгороде, Санкт-Петербурге, Тюмени, Иркутске, Новосибирске, Краснодаре, Твери, Кемерове, Казани, Екатеринбурге, Ангарске.

Так же рестораны бренда можно посетить в Томске, Красноярске, Владимире, Нижневартовске, Самаре, Ульяновске, Новороссийске, Рязани, Уфе, Барнауле, Иванове, Белгороде, Рязани, Сургуте, Тольятти, Норильске и других городах.

Преимущества

Медийным лицом многих рекламных кампаний компании Папа Джонс в РФ является знаменитый на весь мир хоккеист Александр Овечкин, с участием которого Папа Джонс выпускает рекламные ролики, транслируемые на ТВ, YouTube и в социальных сетях.

Форматы и варианты франшизы, что входит в франчайзинговый пакет

Компания Папа Джонс предлагает открыть по франшизе один из трех вариантов форматов пиццерии:

Для приобретения франчайзингового пакета требуется паушальный взнос, который равен 800 000 рублей. В него входит:

Франчайзи выплачивает роялти, сумма которого составляет 5% от выручки в первый год со дня открытия пиццерии и 7% от выручки — начиная со второго года работы.

Обучение

Чтобы обеспечить стабильность качества, изготовление фирменной пиццы происходит по четким стандартам. Франчайзер обучает пицца-мейкеров своих партнеров рецептуре и технологиям приготовления. Благодаря корпоративному обучению, точным рецептам и жесткому контролю пицца получается одинаково вкусной и качественной в каждой пиццерии Папа Джонс.

Контроль

Франчайзер следит за корректностью высказываний, транслируемых ее представителями в информационное пространство, а также за уровнем корпоративной культуры, основам которой компания обучает своих партнеров. 
 
Чтобы гарантировать идентичность вкуса теста фирменной пиццы в любом городе, его производят в собственных центрах контроля качества по эксклюзивному рецепту. Качество производства пиццы от изготовления теста до выпечки контролируется на каждом этапе. Для осуществления контроля разработана система проверки с тайными покупателями, оценивающими пиццу на соответствие уникальной рецептуре.

Привлечение клиентов

Поклонников сети пиццерий Папа Джонс притягивает не только вкуснейшая пицца, но атмосфера, присущая только этому бренду. Концепция ресторанов и лояльность клиентов формируются из нескольких составляющих: современный дизайн, корпоративный стиль, качественное обучение сотрудников, взаимодействие с посетителями, высокие стандарты сервиса.

Доверие клиентов обеспечивается также узнаваемостью бренда, которая поддерживается уже несколько десятилетий. Компания всегда радует своих посетителей свежими предложениями и выгодными акциями.

Требования к франчайзи 

Требования к помещению

Для открытия точки Папа Джонс подойдет помещение, которое:

Минимальная высота потолков в помещении — не менее 3 метров. Электрическая мощность — от 40 кВт. Также требуется полная исправность системы коммуникаций, в том числе отопления, канализации и водоснабжения. Около пиццерии должны быть предусмотрены парковочные места.

Договор аренды арендодателя с партнером бренда Папа Джонс должен быть долгосрочным.

Бизнес-модель 

Пример бизнес-модели для города с населением примерно 530 000 человек, доходом на душу населения в среднем 39 000 рублей и помещением в 100 квадратных метров, из которых 10 квадратных метров занимает кухня, а 90 квадратных метров — обеденная зона для гостей.

Вложения в этот проект составят 7 960 000 рублей:

Также в сумму инвестиций входят внутреннее оформление зала, автопарк, товар, мебель, вентиляция, ПО и IT-оборудование — эти позиции расходов рассчитываются индивидуально.

В среднем за год ожидается прибыль в размере 2 963 368 рублей. Таким образом, окупаемость инвестиций займет от двух лет.

Такие позиции как маркетинг, операционные расходы и операционная прибыль рассчитываются для каждого отдельно взятого ресторана. Роялти выплачиваются регулярно — 5% от выручки в первый год и 7% — начиная с 13 месяца.

Конкурентоспособность и развитие бизнеса

За годы существования на рынке компания подтвердила свою конкурентоспособность. В конце 1990-х годов Papa John’s выиграл суд с Pizza Hut, который длился 3 года за право использовать знаменитый слоган «Better Ingredients. Better Pizza». В 1999 бренд приобрел британскую сеть Perfect Pizza Holdings, Ltd. и сразу занял 3 позицию в рейтинге американских пиццерий.

В 2003 году появилась первая точка общественного питания под этим брендом в КНР, а еще через год Papa John’s вышел на рынок России. С тех пор территория РФ активно покрывается ресторанами сети Папа Джонс. Качество и вкус фирменных пицц этой компании является гарантией роста числа посетителей. Развитию бизнеса также способствуют эффективные маркетинговые мероприятия по привлечению клиентов, которым руководство компании уделяет большое внимание.

Основные риски и недостатки

Несмотря на превосходное качество пиццы, которое гарантирует сохранение доверия клиентов к бренду, риски все-таки существуют. И главным из них является зависимость от курса доллара, которая в периоды кризиса существенно сужает целевую аудиторию. Помочь партнерам преодолеть сложные экономические периоды позволяют антикризисные меры, которые вводятся руководством компании.




Средняя оценка: 2

Оценили: 27

Насколько полезна и
интересна эта франшиза
2
5
1
27
Стоит ли покупать франшизу от Папа Джонс? Подробная информация о компании. Описание условий франчайзинга.
RUB 10 000 000 – 15 000 000 рублей
Похожие франшизы
Франшиза Hi Loft - сеть хостелов

Hi Loft — это сеть дизайнерских мини-отелей с доступными ценами. Первый отель был открыт в 2012 году в центре Москвы, он существует по сей день. Франшиза сети отелей была запущена в 2016. Сейчас по России открыты и успешно работают 38 отелей. 

Инвестиции - от 1 500 000 до 2 000 000 рублей
Франшиза Help me! - центр помощи кредитным должникам

Help me! — сеть центров помощи кредитным должникам. Первый центр был создан в 2015 году на базе центра юридической помощи «Эксперт-финанс» в Рязани. В 2021 году действуют 56 филиалов компании. Это крупнейшая сеть по банкротству физических лиц в России. 

Инвестиции - от 1 746 000 до 3 180 000 рублей
Франшиза «Дядя Дёнер» - заведения стритфуда

Компания «Дядя Дёнер» была основана в 2009 году в Новосибирске. Заведение стритфуда стало быстро популярным и на настоящее время насчитывает 136 точек в Новосибирске, Новокузнецке, Самаре, Екатеринбурге, Томске, Бердске, Бийске и других городах Сибирского федерального округа. Франшиза была запущена в 2018 году. 

Инвестиции - от 700 000 руб.
Франшиза ICE.BLACK - необычное мороженое

Ice.Black — организация, специализирующаяся на производстве и реализации необычного мороженого — черного, в черном рожке. В ассортименте также присутствуют другие цвета и вкусы: классический пломбир, фруктовое, энергетик, диетическое и так далее. Ежемесячно в каталоге появляются новинки с вкусными и натуральными ингредиентами.

Инвестиции - от 330 000 рублей

Franshiza-Top.ru рекомендует!
Франшиза GASTRONOM - студия маникюра и бровей

GASTRONОM – федеральная франчайзинговая сеть маникюрных студий, основанная в 2014 году. Основателем, главным руководителем и идейным вдохновителем компании является Дробина Дарья Игоревна.

Инвестиции - от 450 000 до 1 700 000 рублей
Франшиза Lifehacker Coffee - кофейный бизнес с маржинальностью от 50%

Lifehacker Coffee — сеть автоматических мини-кофеен, работающих без сотрудников. Компания открылась в 2020 году и сразу запустила франшизу. Цель бренда — не только обеспечить людей быстрым доступом к кофе, но и своей деятельностью поддержать экологию. Компания создала фонд Green Billion World, куда направляются средства с продажи каждой франшизы. Таким образом, каждая открытая по франшизе кофейня помогает посадить 30 деревьев.

Инвестиции - от 372 000 до 455 000 рублей
Франшиза «Гемотест» - лабораторная диагностика

«Гемотест» — это сеть медицинских лабораторий, основанная в 2003 году. Компания специализируется на оказании услуг жителям РФ и стран Центральной Азии.

Инвестиции - от 150 000 до 3 000 000 рублей
Франшиза «Чемпионика» - сеть детских футбольных школ

«Чемпионика» – крупная федеральная сеть развивающих и спортивных школ для детей в возрасте от 3 до 16 лет, основанная в 2013 году.

Инвестиции - от 350 000 до 1 000 000 рублей

Популярные франшизы
Франшиза Colizeum - сеть киберспортивных арен

Colizeum – сеть киберспортивных клубов и арен, реализующая новый подход к игровому пространству. Компания основана в 2017 году. Учредитель – Алексей Локонцев, создатель успешной сети барбершопов Topgun.

Инвестиции - от 5 500 000 до 13 900 000 рублей
Франшиза GASTRONOM - студия маникюра и бровей

GASTRONОM – федеральная франчайзинговая сеть маникюрных студий, основанная в 2014 году. Основателем, главным руководителем и идейным вдохновителем компании является Дробина Дарья Игоревна.

Инвестиции - от 450 000 до 1 700 000 рублей
Франшиза Laser Love - сеть студий лазерной эпиляции

Бренд салонов лазерной эпиляции LaserLove создан в 2018 году. Сегодня это самая крупная сеть студий лазерной эпиляции в РФ. 

Инвестиции - от 2 700 000 рублей
Франшиза Корона Ремонта  - ремонт квартир

Франшиза ремонта квартир "Корона ремонта". Инвестиции для старта – от 70 000 рублей. Одна из самых быстроразвивающихся компаний. За 2 года открыто более 42 представительств. Комплексный подход к обучению и маркетингу. Средняя ежемесячная чистая прибыль от 164 000 рублей. Личный куратор с большим опытом в продажах услуги. Сопровождение осуществляют опытные специалисты и действующие партнёры компании.

Инвестиции - от 70 000 руб.

Новое в блоге
19.01.2022 Какие франшизы реально работают?

При выборе франшизы большое значение имеет ее окупаемость. Предпринимателю важно получать хороший доход со своего дела. Какая франшиза является самой окупаемой в России? Какие франшизы пользуются большим спросом и являются самыми выгодными и перспективными? В этом материале мы рассмотрим, как отличить качественную доходную франшизу, которая будет приносить предпринимателю хорошую прибыль, от некачественной.

19.01.2022 Бизнес-идеи, основанные на франчайзинге

Что такое франчайзинг? На что обратить внимание перед заключением договора с франчайзером? Какой спектр бизнес-идей существует на рынке франшиз и на какой из них лучше остановить свой выбор — рассмотрим в нашей статье.

26.11.2021 открыть франшизу в своем городе

Открыть в своем городе бизнес с нуля под известным брендом можно по франшизе. Существует множество франчайзинговых предложений. Важно выбрать качественную франшизу, соответствующую возможностям и ожиданиям предпринимателя

26.11.2021 Самые популярные франшизы

Многие предприниматели сейчас задумываются о покупке франшизы. И это неудивительно — ведь открыть предприятие с помощью опытного партнера проще, чем сделать это в одиночку.



Данная функция доступна только пользователям с VIP аккаунтом. Для получения доступа свяжитесь с тех поддержкой info@franshiza-top.ru