Франшиза PEPE PIZZA - сеть семейных кафе

Информация о компании

PepePizza – сеть семейных кафе с доставкой, основанная в 2019 году в Москве. В компании 5 действующих точек и собственное производство полуфабрикатов.

В меню Pepe Pizza представлены популярные блюда: пицца, роллы, закуски, салаты, десерты, комбо-наборы.

Описание франшизы

Сотрудничество осуществляется на основании договора коммерческой концессии. Франчайзер предоставит инструкцию по запуску бизнеса, оборудование, ингредиенты, дизайн-проект, самостоятельно подберет локацию для кафе и поможет провести торжественное открытие.

У PepePizza 2 основных формата:

• Семейное кафе с доставкой
• Dark Kitchen – работа только на доставку (экономия на аренде и персонале). Дополнительный формат при наличии 1-2 кафе по франшизе

Чтобы стать франчайзи PepePizza, необходимо оставить заявку на сайте fr.pepepizza.ru или отправить коммереское предложение на fr@pepepizza.ru. Получить консультацию по франшизе можно по телефону +7 (916) 350-56-65. Головной офис находится по адресу: Москва, улица Бутлерова,17 (БЦ NEO GEO).

Преимущества и недостатки

Плюсы ведения бизнеса с PepePizza:

• Удобный формат – пиццерия «у дома» с быстрым сервисом доставки
• Автоматизация рутинных операций – приложение, сайт с CRM, ERP-система
• Доступность – затраты на запуск составляют от 1 500 000 рублей
• Высокая доходность – можно получить прибыль от 400 000 рублей в первый месяц работы
• Наличие собственного производства

Требования

Франшиза подойдет следующим категориям инвесторов:

• Опытным ИП, у которых уже есть бизнес в сегменте HoReCa
• Наемным работникам, планирующим приобрести франшизу
• Начинающим ИП, которым нужна готовая инструкция по запуску кафе с нуля
• Инвесторам, которые хотят диверсифицировать активы

Обязательные требования к франчайзи:

• Инвестиционный потенциал
• Следование стандартам сети
• Нацеленность на долгосрочное сотрудничество

Критерии выбора помещения:

• Площадь – от 70 до 200 квадратных метров
• Формат – стрит-ритейл
• Месторасположение – ТЦ, 1 этаж ЖК, БЦ
• Высота потолков – от 3 метров
• Наличие мокрой точки
• Электрическая мощность – от 30 кВт

Бизнес-модель 

Условия участия:

• Инвестиции – от 1 500 000 до 6 000 000 рублей
• Паушальный взнос – 450 000 рублей
• Роялти – 5%

Ежемесячные затраты:

• Аренда помещения – 250 000 рублей
• Себестоимость ингредиентов – 360 000 рублей
• Фонд оплаты труда – 180 000 рублей
• Прочие затраты – 60 000 рублей

Выручка составляет 1 300 000 рублей в месяц, а чистая прибыль – 450 000 рублей в месяц. Срок окупаемости – от 12 месяцев.