jpg.jpg)
Как и следует из названия, франшиза «Фамильная пекарня» – это возможность открыть небольшую пекарню. По информации от франчайзера, партнер может зарабатывать здесь более 150 тысяч рублей ежемесячно. Рентабельность пекарни составляет около двадцати процентов, а наценка на продукцию может доходить до тысячи процентов.
При необходимости к франчайзи может приехать специалист компании, который помогает во всех организационных вопросах при открытии пекарни. Непосредственно перед запуском бизнеса силами компании осуществляется оформление фасада и разрабатывается рекламная акция. Предоставляются все необходимые маркетинговые, финансовые и юридические материалы для работы по данной франшизе. Естественно, проводятся все сопутствующие консультации.
Представители головной компании регулярно осуществляют контроль качества и ежемесячно анализируют финансовые показатели точки. Осуществляется обучение франчайзи и персонала пекарни.
Площадь помещения должна составлять тут не менее тридцати четырех квадратных метров. Это может быть, как отдельно стоящее здание, так и пристрой к жилому дому. Необходимое число сотрудников: от четырех человек (пекарь, продавец, бухгалтер и кухонный работник).
Важно учитывать, что о франшизе «Фамильная пекарня» есть негативные отзывы, в которых партнеры компании говорят о необходимости дополнительных вложений в дальнейшем.
Игорь. Действующий партнер. Если вы любите печь, то вам сюда. Хорошие рецептуры и организованный отлаженный производственный процесс. Отличные вкусные хлеба и достойная мелкоштучка. Рентабельность у меня 20%. Летом сложно. Спад. Насчет доп вложений не знаю, не замечал. Особого периода раскрутки в этом бизнесе нет. Ты либо стоишь в правильном месте и у тебя много людей с первого дня, либо нет. Анатолия в партнерах у нас точно не было. Олег оказывает отличную поддержку почти 24 часа в сутки и помогает не совершить ошибку в выборе места, а это главное.
Уважаемые друзья! Комментарий Анатолия не имеет никакого отношения к франшизе "Фамильная пекарня". С таким именем вообще нет партнеров, а самому старшему, которому в июне будет год, открывает 3-ю точку. Максим, ждем в нашей сети :)
Добрый день. Хотел бы поделиться своим опытом по взаимодействию с данной пекарней. Сам я не стал именно клиентом пекарни, так как пока решил отложить этот вопрос. Но могу сказать, что менеджер по продажам знает свое дело и очень чётко все рассказала и ответила на вопросы. Также был у одного из партнёров в г. Жирновск. Пекарня имеет приятный вид, современный дизайн и сам партнер доволен взаимодействием с франшизой. В общем, рекомендую. Может в дальнейшем тоже пополню ряды партнёров франшизы
Знаете, что я вам скажу, ребята? Обходите стороной этот сомнительный бизнес. Фамильная пекарня не особо выгодна и нормальных денег тут не заработать. Возможно, все зависит от везения. По крайней мере, лично мне работать по этой франшизе мне не понравилось. Проработали год ну и закрылись мы тупо. А так все хорошо начиналось. Но увы. Видать, не судьба. Наверное, и у других франчайзи будет такая же ситуация. Чтобы дальше работать, надо вкладывать и, возможно, делать это придется постоянно. Получается, что только деньги вбухиваешь, а отдачи никакой. Спрашивается, зачем вообще нужен такой бизнес, который не приносит дохода в принципе? У самого франчайзера опыта толком нет, а он уже франшизу свою всем предлагает. Думайте, стоит ли с такими людьми вообще сотрудничать. В конце концов, если бы это было так прибыльно, они бы лучше свою сеть расширяли. А так и своих точек толком нет и франчайзинговых филиалов тоже немного. Гарантий, естественно, тоже никаких нет. А денег они просят немалых. Я вложил в это дело целое состояние и теперь кусаю локти. Проще было их просто прогулять – намного интереснее было бы. Сейчас остался без бизнеса и без денег. Надеюсь, что вы будете умнее меня и не повторите подобных ошибок.