jpg.jpg)
Как и следует из названия, франшиза «Фамильная пекарня» – это возможность открыть небольшую пекарню. По информации от франчайзера, партнер может зарабатывать здесь более 150 тысяч рублей ежемесячно. Рентабельность пекарни составляет около двадцати процентов, а наценка на продукцию может доходить до тысячи процентов.
При необходимости к франчайзи может приехать специалист компании, который помогает во всех организационных вопросах при открытии пекарни. Непосредственно перед запуском бизнеса силами компании осуществляется оформление фасада и разрабатывается рекламная акция. Предоставляются все необходимые маркетинговые, финансовые и юридические материалы для работы по данной франшизе. Естественно, проводятся все сопутствующие консультации.
Представители головной компании регулярно осуществляют контроль качества и ежемесячно анализируют финансовые показатели точки. Осуществляется обучение франчайзи и персонала пекарни.
Площадь помещения должна составлять тут не менее тридцати четырех квадратных метров. Это может быть, как отдельно стоящее здание, так и пристрой к жилому дому. Необходимое число сотрудников: от четырех человек (пекарь, продавец, бухгалтер и кухонный работник).
Важно учитывать, что о франшизе «Фамильная пекарня» есть негативные отзывы, в которых партнеры компании говорят о необходимости дополнительных вложений в дальнейшем.
В результате, мы решили прекратить попытки отбить вложенные в мечту (франшизу) деньги и мирным путем с Олегом закончить отношения, и по скольку с их стороны практически ничего не было сделано, мы попросили вернуть оплаченные 100 000 руб., на что он в телефонном разговоре согласился самолично, но, к сожалению, потом затянул шарманку, что денег нет, но как появятся - обязательно оплатим, продолжалось это порядка полутора месяцев и нам самим не доставляло удовольствия представлять из себя побиранцев, попрошаек своих же денег. После чего мы обратились к юристами поняли, к чему вел Олег, у нас оставался буквально месяц по договору, пока мы имеем право на хоть какие-то претензии, по истечении этого срока, мы и в суде бы ничего не смогли предъявить. В итоге, мы подали в суд, Олег Николаевич, конечно, отрицает эти цели, но и деньги возвращать не собирается. Предположу, что суд мы проиграем, т.к. сами дураки, на радостях подписали договор, веря, что все будет безупречно, что Олег личность, внушающая доверие, и не предусмотрели юридические моменты, которые нас бы предостерегли. Основное - это безучастие после оплаты денег (до оплаты, вам каждый день будет звонить менеджер и теребить, когда же вы подпишете договор, когда же вы оплатите, как только оплатите - вообще не понятно дальше, с кем общаться, есть какая-то группа людей, которая чем-то там занимается и ты из них что-то должен ежемоментно выбивать, при чем с отношением - как же мы их достали), абсолютное несоответствие формата и обещанных бюджетов на открытие, а соответственно, отсутствие вовлеченных экспертов, которые могли бы сделать расчеты и на раннем этапе сориентировать, пускай с погрешностью 10-20%, но не 150-200%.
Я верю, что кто-то все-таки смог и сможет открыться по этой франшизе, но не рассказать свою историю тоже считаю не правильным, стоит это учитывать при подборе франшизы. Комментарий Анатолия, от которого Олег Бородин открещивается, считаю вполне имеющим право на существование. Так же, верю, что и сам Олег, возможно, не ставил цели нас "обуть", мы тоже не святые, но вышло все в не лучшем свете, и довольно обидно, что человек, не сделав ничего абсолютно, просто получил деньги и сам то, признав, все же не делает. Если Олег вдруг и от нас будет открещиваться, как от несуществующего проекта, скрины переписки, договора будут приложены. Всем спасибо и удачи в бизнесе!
Игорь. Действующий партнер. Если вы любите печь, то вам сюда. Хорошие рецептуры и организованный отлаженный производственный процесс. Отличные вкусные хлеба и достойная мелкоштучка. Рентабельность у меня 20%. Летом сложно. Спад. Насчет доп вложений не знаю, не замечал. Особого периода раскрутки в этом бизнесе нет. Ты либо стоишь в правильном месте и у тебя много людей с первого дня, либо нет. Анатолия в партнерах у нас точно не было. Олег оказывает отличную поддержку почти 24 часа в сутки и помогает не совершить ошибку в выборе места, а это главное.
Уважаемые друзья! Комментарий Анатолия не имеет никакого отношения к франшизе "Фамильная пекарня". С таким именем вообще нет партнеров, а самому старшему, которому в июне будет год, открывает 3-ю точку. Максим, ждем в нашей сети :)
Добрый день. Хотел бы поделиться своим опытом по взаимодействию с данной пекарней. Сам я не стал именно клиентом пекарни, так как пока решил отложить этот вопрос. Но могу сказать, что менеджер по продажам знает свое дело и очень чётко все рассказала и ответила на вопросы. Также был у одного из партнёров в г. Жирновск. Пекарня имеет приятный вид, современный дизайн и сам партнер доволен взаимодействием с франшизой. В общем, рекомендую. Может в дальнейшем тоже пополню ряды партнёров франшизы
Знаете, что я вам скажу, ребята? Обходите стороной этот сомнительный бизнес. Фамильная пекарня не особо выгодна и нормальных денег тут не заработать. Возможно, все зависит от везения. По крайней мере, лично мне работать по этой франшизе мне не понравилось. Проработали год ну и закрылись мы тупо. А так все хорошо начиналось. Но увы. Видать, не судьба. Наверное, и у других франчайзи будет такая же ситуация. Чтобы дальше работать, надо вкладывать и, возможно, делать это придется постоянно. Получается, что только деньги вбухиваешь, а отдачи никакой. Спрашивается, зачем вообще нужен такой бизнес, который не приносит дохода в принципе? У самого франчайзера опыта толком нет, а он уже франшизу свою всем предлагает. Думайте, стоит ли с такими людьми вообще сотрудничать. В конце концов, если бы это было так прибыльно, они бы лучше свою сеть расширяли. А так и своих точек толком нет и франчайзинговых филиалов тоже немного. Гарантий, естественно, тоже никаких нет. А денег они просят немалых. Я вложил в это дело целое состояние и теперь кусаю локти. Проще было их просто прогулять – намного интереснее было бы. Сейчас остался без бизнеса и без денег. Надеюсь, что вы будете умнее меня и не повторите подобных ошибок.