jpg.jpg)
Как и следует из названия, франшиза «Фамильная пекарня» – это возможность открыть небольшую пекарню. По информации от франчайзера, партнер может зарабатывать здесь более 150 тысяч рублей ежемесячно. Рентабельность пекарни составляет около двадцати процентов, а наценка на продукцию может доходить до тысячи процентов.
При необходимости к франчайзи может приехать специалист компании, который помогает во всех организационных вопросах при открытии пекарни. Непосредственно перед запуском бизнеса силами компании осуществляется оформление фасада и разрабатывается рекламная акция. Предоставляются все необходимые маркетинговые, финансовые и юридические материалы для работы по данной франшизе. Естественно, проводятся все сопутствующие консультации.
Представители головной компании регулярно осуществляют контроль качества и ежемесячно анализируют финансовые показатели точки. Осуществляется обучение франчайзи и персонала пекарни.
Площадь помещения должна составлять тут не менее тридцати четырех квадратных метров. Это может быть, как отдельно стоящее здание, так и пристрой к жилому дому. Необходимое число сотрудников: от четырех человек (пекарь, продавец, бухгалтер и кухонный работник).
Важно учитывать, что о франшизе «Фамильная пекарня» есть негативные отзывы, в которых партнеры компании говорят о необходимости дополнительных вложений в дальнейшем.
Знаете, что я вам скажу, ребята? Обходите стороной этот сомнительный бизнес. Фамильная пекарня не особо выгодна и нормальных денег тут не заработать. Возможно, все зависит от везения. По крайней мере, лично мне работать по этой франшизе мне не понравилось. Проработали год ну и закрылись мы тупо. А так все хорошо начиналось. Но увы. Видать, не судьба. Наверное, и у других франчайзи будет такая же ситуация. Чтобы дальше работать, надо вкладывать и, возможно, делать это придется постоянно. Получается, что только деньги вбухиваешь, а отдачи никакой. Спрашивается, зачем вообще нужен такой бизнес, который не приносит дохода в принципе? У самого франчайзера опыта толком нет, а он уже франшизу свою всем предлагает. Думайте, стоит ли с такими людьми вообще сотрудничать. В конце концов, если бы это было так прибыльно, они бы лучше свою сеть расширяли. А так и своих точек толком нет и франчайзинговых филиалов тоже немного. Гарантий, естественно, тоже никаких нет. А денег они просят немалых. Я вложил в это дело целое состояние и теперь кусаю локти. Проще было их просто прогулять – намного интереснее было бы. Сейчас остался без бизнеса и без денег. Надеюсь, что вы будете умнее меня и не повторите подобных ошибок.