"Буханка" - пекарня

Посмотреть отзывы (13) Задать вопрос франчайзору

В данный момент под брендом «БУХАНКА» работает десять собственных предприятий, а франчайзинговых пекарен у компании сейчас пока две.

Для работы по этой франшизе выплата паушального взноса и роялти не требуется. Что касается рекламных отчислений, то они обсуждаются в индивидуальном порядке. Как отмечается франчайзером, пекарню в данном случае можно открыть в течение двух недель. За франчайзи закрепляется персональный менеджер, к которому всегда можно обратиться за консультацией.

Весь процесс сотрудничества здесь сопровождается от начала и до конца, а франчайзер оказывает помощь в подборе подходящего помещения и персонала пекарни. Разрабатывается дизайн-проект рабочего помещения и осуществляются все необходимые маркетинговые мероприятия. Осуществляется учет работы пекарни. Имеется отлаженная система логистики, которая обеспечивает ежедневную доставку товара. Площадь помещения для работы должна составлять от сорока до ста двадцати квадратных метров. Количество персонала одного предприятия: от двух до четырех человек.

Важно учитывать, что о франшизе «БУХАНКА» есть негативные отзывы, в которых отмечается необходимость дополнительных вложений при дальнейшей работе.


Оставить отзыв

Начните свой отзыв с выставления оценки


    1. Сергей
      Сергей plus 19.02.2021 в 23:27 #

      Я действующий франчайзи данной сети и читая негативные отзывы могу сказать, что большинство отзывов с претензиями, по моему мнению, оставляют люди которые либо не работали с данной сетью, а остальные просто уверовали мыслью "Я плачу и я заказываю музыку". Могу ответить по пунктам: Алексей, Вы же подписывали СОП и в нем были прописаны условия поставок продукции и санкции за несогласованную продукцию, и я так думаю что Вы осознанно и не под давлением делали это. Так же Вы написали про сиропы, их выбор велик к заказу и если у Вас был не 1 вкус, то не понимаю смысла заказывать со стороны, ведь Вы как опытный (я надеюсь) "продажник" всегда могли предложить замену, тем более что время между автозаказом и поставкой пара дней. По поводу точек и локаций открытия, отчасти согласен с Вами в том, что сейчас уже сложнее найти место в новых ЖК по сравнению с пару лет назад, и моё мнение что связано это с тем, что сеть начала активно развивать свои пекарни, ну и франчайзи стараются забронировать места под "перспективу". По поводу обязанности продать перспективную точку, впервые слышу от Вас, и надеюсь что это всего лишь Ваш домысел. И в конце хотел бы сказать, что выбирая определённый бизнес франшизы, мы все понимаем что играем по определённым правилам, в противном случае и если не согласны, почему бы не открыть свой бизнес и не продавать франшизу своего успешно построенного бизнеса. P.s. Наверное читающие могут задаться мыслью что это заказной пост от действующего сотрудника компании Буханка, но при желании я могу предоставить свои контакты и адрес моей пекарни. Я не встаю грудью за чей то бизнес, понимая что как говорится "ничего личного - это всего лишь бизнес", но и голословные обвинения я думаю неуместны, ведь они сбивают с толку людей ищущих себя в бизнесе.

      Подозрение на заказной
      1. Сергей
        "Буханка" - пекарня представитель 24.02.2021 в 18:17 #

        Сергей, спасибо за обратную связь. Интересно что на этом ресурсе любое позитивное высказывание сразу отмечается как "Подозрение на заказной"))), а для негативных фантазий никаких ограничений. Может у желающих написать отзыв о франшизе запрашивать номер Соглашения о Партнёрстве или хоть какое-то доказательство причастности к работе по франшизе "Буханка"? Ещё добавлю, что в сети работает уже больше 200 пекарен и мы запустили проект по Управлению пекарнями - Франчайзи Управленец.

    2. Алексей
      Алексей minus 07.01.2021 в 19:40 #

      Буханка забирает лучшие точки, какие то кабальные штрафы почти за все. Если вы заменили какой то сироп на другой, потому что оригинальный ждать хер знает сколько, платите штраф в пару сотен тысяч. Выбрали хорошую точку для открытия, буханка вам ее не одобрит, но откроет там сама. Ваша точка приносит хорошую прибыль, вы должны продать ее буханке. Кабала, а не франшиза. Люди просто берут и делают что хотят

      1. Алексей
        "Буханка" - пекарня представитель 11.01.2021 в 21:59 #

        Алексей, добрый день! Вы работали с Буханкой или "слышали от знакомых"? Действительно, есть стандарты и требования Франчайзи, по которым закупать продукцию у поставщиков, не указанных в Соглашении, запрещено. Если Партнёр осознанно идёт на нарушение условий - заплатит штраф.Поставка продукции производится 3 раза в неделю, так что Ваше утверждение про "ждать хер знает сколько" не правдиво. Сеть из 190 пекарен без соблюдения единых правил и стандартов не сможет работать и тем более развиваться, желающим самостоятельно определять ассортимент, ценообразование, правила выпекания, график работы и т.д. франшиза не нужна - лучше открываться самостоятельно. Буханка растёт и у нас есть план развития с конкретными адресами для открытия новых пекарен, если потенциальный партнёр захочет открыться по одному из зарезервированных адресов - с большой долей вероятности ему будет отказано.

    3. Надежда
      Надежда minus 01.12.2020 в 12:42 #

      Заключила договор с указанной компанией, привезли неисправное оборудование, пока ждала ремонт этого оборудования, пропал товар, буханка отказалась его возмещать, поют красивые песни, а по факту если твоя точка даёт хорошую прибыль, начинают на тебя давить и вынуждают продать им бизнес за копейки, если ты не соглашаешься, то ведут с тобой войну, открывают рядом с тобой пекарню свою, работают в убыток, только чтоб нагадить тебе. Пишут отзывы подставные в Инстаграмм, бегают пишут жалобы по всем инстанциям.

    4. Александра
      Александра plus 24.10.2020 в 23:31 #

      Ох-хо-хо!!! Начала писать вопрос, а почему франчайзи у кого 2-3-5 пекарен не напишут, что весь негатив написанный здесь, ложь, потом поняла А не надо покупать франшизу, не надо занимать наши потенциальные места, мы сами справимся, а то расскажем как хорошо, поналетите))) Франчайзи стаж полтора года)))

      Подозрение на заказной
    5. Лена
      Лена minus 17.07.2020 в 17:47 #

      Заключила договор с буханкой. Стала искать место. Нашла. буханка подсуетилась и забрала место себе. Больше я не стала влезать с ними в работу ( потеряла на договоре 50 000. Денег они мне не вернули ну и ладно. Потом я узнала, что они так уже неоднократно делали в Москве и Питере, просто об этом никто не знает.

      1. Лена
        "Буханка" - пекарня представитель 21.07.2020 в 10:49 #

        Лена, здравствуйте! Напишите, пжл, какое у Вас ИП и какое место Буханка забрала себе. И расскажите, если Вам не сложно, про "неоднократно делали в Москве и Питере". Для нас важны любые отзывы, они помогают нам развиваться и становиться лучше, но, пжл, не надо придумывать страшные истории. Сегодня 150 успешно работающих пекарен Буханка, мы открываемся каждые 4-5 дней, в случае неудачного открытия берём затраты на переезд (демонтаж, перевоз,монтаж оборудования на новом месте) на себя. И да - наши партнёры -наши единомышленники, каждый заинтересован в развитии пекарен и в любой момент может встать за прилавок. Мы не сосредоточены на количественном росте и не работаем с инвесторами и рантье, для нас важен качественный рост.

    6. Владимир
      Владимир minus 30.05.2020 в 14:29 #

      по поводу буханки на ул. поляны дом 5, Не ходите туда работать, люди пашут без обеда, в туалет ходят 1 раз в день, кидают на деньги, жена Эльвира обещает увольнении без отработки, при приеме на работу, а как доходит до дела вмешивается муж Александр и говорит надо отработать две недели. Короче разводят людей!

    7. Виктория
      Виктория neutral 30.05.2019 в 23:32 #

      Хотела купить франшизу прочитала отзывы людей, теперь боюсь свои днньги вкладывать в данный бизнес. А что значит деньги заиорожнны в товар? Разве товар нельзя корректировать?

      1. Виктория
        "Буханка" - пекарня представитель 30.06.2019 в 12:39 #

        Виктория, добрый день! Лучше пообщаться с действующими франчайзи, чем собирать информацию в интернете. У "Буханки" 94 действующие пекарни и , что самое ценное- франчайзи открывают вторую, третью и т.д. пекарню, а это уже осмысленный выбор, основанный на опыте работы. Приезжайте к нам в офис (в Москве или Спб) или договоримся о встрече в пекарне и мы всё подробно вам покажем и расскажем. Деньги заморожены в товар? В СПб поставка каждый день, в Москве 3 раза в неделю. Действует система автозаказа и ,конечно, в случае необходимости (готовится мероприятие, поступил большой предзаказ) можно сделать корректировку заказа.

    8. Тагир
      Тагир minus 07.02.2018 в 19:05 #

      Ранее были партнерами данной франшизы, ни чего положительного сказать о данном сотрудничестве не можем.Оборудования ставят б/у или восстановленное,ни каких рекламных активностей не проводят,новинки появляются очень редко, товаром вас заваливают, благодаря чему, ваши деньки просто заморожены.Ваша прибыль на прямую зависит только от Буханки, то есть если вы хотите заработать , вам просто это не дают сделать. Решать конечно принимайте самостоятельно, но из 10 былов франшиза на 2+((((( Мы очень остались недовольны совместным сотрудничеством.

      1. Тагир
        "Буханка" - пекарня представитель 15.05.2019 в 12:02 #

        Тагир, добрый день! Я управляющий сетью пекарен "Буханка". Напишите,пжл, под каким юридическим названием вы были нашим партнёром. Ни один из перечисленных вами пунктов не соответствует действительности.

    9. Александр
      Александр minus 13.08.2017 в 01:25 #

      Уважаемые коллеги, кто хочет вложить деньги в пекарню "Буханка" и больше их не увидеть, то франшиза ля Вас! Категорически не рекомендую, могут только красиво обещать на старте, а потом полностью уходят в сторону и разводят руками! На сегодня франшизу предлагают за 1,5 мил. руб. Для них главное садрать с Вас деньги, дальше полный игнор и не желание идти на встречу!

    10. Илья
      Илья minus 10.08.2017 в 23:21 #

      Компания абсолютно не отвечает за свои слова, они перепродают продукцию,искусственно завышая стоимость, у них своего производства . На запросы не реагируют. Пустая трата времени.

    11. Илья
      Илья plus 30.03.2017 в 19:08 #

      Отличная франшиза. Всём рекомендую. Все как в описании, постоянно улучшения обслуживания и ассортимента. Открыли за 2 недели. Текущая прибыль 200000 в месяц.

    12. Игорь
      Игорь minus 05.01.2017 в 14:45 #

      Когда я впервые увидел коммерческое предложение от «Буханки», то подумал, что это и есть тот самый пресловутый «бизнес под ключ». Думаю, ну тут-то точно не надо заморачиваться над организацией всего процесса. Как же я тогда был не прав! Франчайзеру, по сути, наплевать, что я и как делать. С одной стороны, это было бы хорошо, если б не было так грустно. Проблема в том, что в головной компании качают права и учат меня жизни. Сам уже больше десяти лет владею своим бизнесом, а мне тут какие-то малолетки рассказывают, как надо вести дела. Смех да и только. Нужно ли рассказывать о том, что все это постоянно требует денег? Ладно, когда вкладываешь в недвижимость: покупаешь сначала одну, потом две, три квартиры и т.д. Но тут все просто уходит на товар. В итоге товар не продается, клиентов мало и бизнесмен прогорает. Собственно, со мной это и случилось. Пришлось закрыться буквально через 8 месяцев.

    13. Светлана
      Светлана minus 18.11.2016 в 01:15 #

      ОТРИЦАТЕЛЬНЫЙ ОТЗЫВ УДАЛЕН ПО ПРОСЬБЕ РУКОВОДСТВА КОМПАНИИ


      Средняя оценка: 2.4

      Оценили: 61

      Насколько полезна и
      интересна эта франшиза
      2.4
      5
      1
      61

      Похожие франшизы

      Крымский дом - франшиза крымской косметики

      Крымский дом - франшиза крымской косметики

      Франшиза «Крымский дом» дает возможность зарабатывать на продаже косметики. Чтобы ознакомиться со всеми особенностями и отзывами о франшизе, читайте далее.

      Инвестиции - от 50 000 руб.

      Шаурма по-братски

      Шаурма по-братски

      Франшиза «Шаурма по-братски» подразумевает открытие точки по продаже фастфуда. Чтобы ознакомиться с ценой и отзывами, читайте далее.

      Инвестиции - от 1 500 000 руб.

      Шоколадная Мечта

      Шоколадная Мечта

      Франшиза «Шоколадная мечта» подразумевает бизнес на организации «сладких» праздников на разные случаи жизни.

      Инвестиции - 250 000 руб.

      Франшиза Trendy Candy - прибыльные сладости

      Франшиза Trendy Candy - прибыльные сладости

      Компания Trendy Candy предлагать открыть магазин сладостей по франшизе. Для ознакомления с ценой, отзывами и для того, чтобы оставить свое мнение, читайте далее.

      Инвестиции - 600 000 руб.

      Franshiza-Top.ru рекомендует!

      GASTRONOM - маникюр и брови

      GASTRONOM - маникюр и брови

      Франшиза GASTRONOM позволяет открыть маникюрный кабинет. Чтобы увидеть подробную информацию и посмотреть отзывы о франшизе, читайте далее.

      Инвестиции - от 730 000 руб.

      Lifehacker Coffee

      Lifehacker Coffee

      Франшиза Lifehacker Coffee подразумевает заработок на кофейнях самообслуживания. Чтобы узнать все особенности и посмотреть отзывы, читайте далее.

      Инвестиции - от 325 000 руб.

      "Эйлат" - озеленение и производство мха

      Франшиза «Эйлат» подразумевает бизнес по продаже мха, который активно используется в декоративных целях. Чтобы узнать все нюансы и отзывы о франшизе, читайте далее.

      Инвестиции - от 230 000 руб.

      Лабаратория Гемотест

      Лабаратория Гемотест

      Франшиза «Гемотест» – это бизнес, основанный на предоставлении услуг лабораторной диагностики человеческого здоровья. Читайте и оставляйте отзывы о франшизе «Гемотест»!

      Инвестиции - 1 250 000 рублей

      Популярные франшизы

      "Бонплан"

      Бонплан – это площадка, которая предоставляет услуги по продвижению франшиз и готового бизнеса.

      TedAuto - контрактные автозапчасти

      TedAuto - контрактные автозапчасти

      Франшиза TedAuto подразумевает торговлю автозапчастями. Чтобы выяснить все нюансы и ознакомиться с отзывами о данной франшизе, читайте далее.

      Инвестиции - от 150 000 руб.

      CyberX - киберспортивный клуб

      CyberX - киберспортивный клуб

      Франшиза CyberX подразумевает организацию компьютерного клуба. Чтобы выяснить все нюансы и посмотреть отзывы о ней, читайте далее.

      Инвестиции - от 3 500 000 руб.

      "Фасоль" - супермаркет от ТМ Метро

      Франшиза Фасоль позволит открыть прибыльный супермаркет от ТМ Метро без первоначального взноса. Читайте и оставляйте свои отзывы.

      Инвестиции - от 300 000 рублей

      Новое в блоге

      Открытие MILANA Ставрополь, Мира

      20.04.2021

      В обувном бизнесе я уже на протяжении нескольких лет. Все началось с открытия мультибрендового магазина обуви, где были сосредоточены несколько марок обуви, сумок, аксессуаров. С течением времени стало понятно, что нужен единый узнаваемый бренд, подобранный ассортимент монобренда.

      Franchising Global Forum: масштабный онлайн-саммит по франшизам пройдет 26-27 марта 2021г.

      26.02.2021

      Franchising Global Forum — знаковое событие в сфере бизнеса по модели франчайзинга. Форум объединит первых лиц ведущих франчайзинговых компаний в России, экспертов сферы и начинающих предпринимателей.

      Выставки франшиз в 2021 году

      22.02.2021

      В 2021 году в Москве, Краснодаре, Новосибирске и Санкт-Петербурге пройдет ряд выставок, посвященных теме франчайзинга. Чтобы узнать подробнее об этих событиях, читайте далее.

      ТОП 100 франшиз на 2021 год для малого бизнеса

      14.02.2021

      В этом рейтинге из 994 франшиз мы отобрали 100, которые будут лучшими в 2021 году! При расчётах учитывалась популярность, общее количество инвестиций, прибыльность, количество открытых точек в 2020 году, отзывы и другие параметры.

      Все категории франшиз


      Оставить вопрос франчайзеру на получение дополнительной информации



      Оставить вопрос франчайзеру на получение дополнительной информации



      Данная функция доступна только пользователям с VIP аккаунтом. Для получения доступа свяжитесь с тех поддержкой info@franshiza-top.ru

      Оставить свой отзыв об этой франщизе